Posts getaggt mit Midsommar
Kartoffelsalat mediterran mit grüne Bohnen und Lachs

Mit diesem Kartoffelsalat ohne Mayo beamst du dich im Handumdrehen nach Südfrankreich. Bei den Zutaten haben wir nämlich vom Südfranzösischen Nizza Salat inspirieren lassen. Denn für unser Kartoffelsalat Rezept kombinieren wir grüne Bohnen, gekochter Eier und gegrillten Lachs mit einem köstlichen Kräuter-Kapern-Dressing.

Weiterlesen
Käse Quiche mit Pilzen - Midsommar Rezept

Diese herzhafte Quiche mit Käse und einem Pilz Topping ist ein typisches Gericht für das schwedische Midsommar Fest. Västerbottenpaj wird sie dort genannt. Für unsere Quiche betten wir herzhaften, kräftigen Käse und feine Zwiebelringe auf einen Mürbeteig Boden. Nach dem Backen toppen wir das ganze mit gebratenen Pilzen.

Weiterlesen