Dieses Enchilada Rezept ist das perfekte Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie. Für unsere Burrito Füllung bereiten wir eine vegetarische Sauce aus Kürbis, Kidney Bohnen, schwarzen Bohnen, Mais und leckeren Gewürzen vor. Gefüllt geben wir die Burrito Rollen in eine Auflaufform und überbacken sie mit reichlich Käse. Das ist Soulfood pur und einfach immer wieder richtig lecker!
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